Bifinhos de frango com bacon... uma receita de lamber os dedos!

Ingredientes

8 bifinhos de frango
8 fatias de bacon
1 colher de sopa de azeite
2 colheres de sopa de xarope de àcer
1 colher de chá de mostarda Dijon
Sal q.b.
Pimenta moída na hora

Instruções


Pré-aqueça uma frigideira de ferro fundido no fogão, em lume médio. Regue com um fio de azeite.
Numa tigela pequena, misture o xarope de àcer, a mostarda de Dijon o sal e pimenta juntos. Esfregue a mistura nos bifinhos de frango.  Enrole uma fatia de bacon em volta de cada bife de frango e coloque na frigideira aquecida. Rectifique o sal.
Deixe dourar alguns minutos de cada lado,  e transfira a frigideira para dentro do forno pré aquecido.
Asse cerca de 15 a 17 minutos, até que o bacon esteja bem dourado.
** Não tem uma frigideira de ferro fundido? Não se preocupe, este prato pode ser feito no fogão! **

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