Bolachinhas de Chocolate - para além de saudáveis são uma tentação.

Ingredientes:

185g de farinha
50g de chocolate em pó sem açúcar
50g de açúcar amarelo
1 colher de chá de fermento em pó
1 pitada de sal
1 ovo
80mL de mel
100mL de creme vegetal liquido

 Ligue o forno nos 180ºC.
Prepare um tabuleiro com papel vegetal.
Coloque numa taça a farinha, a pitada de sal, o chocolate, o açúcar e o fermento e misture.
Adicione o ovo, o mel e o creme vegetal.
Misture tudo muito bem, até ficar com uma massa moldável.
Molde pequenas bolas e coloque-as no tabuleiro, espaçadas umas das outras.
Leve ao forno 15 minutos.
Retire do forno e deixe arrefecer completamente.
Guarde as bolachas em caixas herméticas para que não amoleçam com facilidade. 

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