Maçãs assadas especiais da avó Rita

As maçãs assadas são uma sobremesa deliciosa, simples, rápida e leve. O aroma de quando estão no forno faz-me sempre lembrar a minha infância.... e a cozinha da minha avó Rita.

Ingredientes para 4 pessoas:

8 maçãs
Açúcar q.b.
canela q.b.
Sumo e raspas de meia laranja

Como eu disse antes, a receita é muito simples. Ligue o forno a
200 °; enquanto isso, forre uma assadeira com papel vegetal e coloque as maçãs descascadas nas duas extremidades, o resto da casca fica. Polvilhe com açúcar misturado com canela e raspas de laranja. Regue com o sumo de meia laranja e asse cerca de 20 minutos. Uma delicia!

http://www.receitasdeportugal.com 
Original:daqui