Bolinhos de Laranja - Receita da avó Ana (muito antiga) Ficam deliciosos!

Ingredientes:

- 3 ovos

- 250 ml de sumo de laranja natural

- Raspas de 2 laranjas ( só o vidrado)

- 125 ml de leite

- 370 ml de óleo de girassol

- 500 gramas de açúcar

- 20 g de bicarbonato de sódio

- 1 kg de farinha


Preparação:


Bata os ovos, as raspas de laranja, o sumo de laranja e o açúcar, até que o açúcar se dissolva.


Adicione o leite e o óleo e bata até estarem bem ligados. Adicione a farinha misturada com o bicarbonato de sódio muito lentamente e envolva bem.
Deixe a massa descansar meia hora.

Pré-aqueça o forno a 180 graus.

Verta a massa para um saco de confeiteiro e num tabuleiro forrado com papel manteiga coloque bolinhos de massa tendo em conta que os bolinhos se expandem muito, por isso deixe um bom intervalo para não se pegarem uns aos outros.....

Fonte
http://www.receitasdeportugal.com