Frango bêbado... uma receita muito fácil económica e deliciosa!

1 frango inteiro de aproximadamente 2,5 kg
alecrim q.b.
margarina para pincelar no frango
2 limões 
1 cebola




Para a marinada


1 pacote de sopa de cebola instantânea
8 dentes de alho
1 cebola
tomilho e manjericão  q.b.
pimenta do reino q.b.
sal q.b.
oregãos  q.b.
1  cerveja média
vidrado de duas casquinhas de limão



Preparação


Coloque todos os ingredientes da marinada no liquidificador e triture até obter uma pasta cremosa.

Coloque os limões aos pedaços e um molhinho de alecrim dentro do frango e ate-lhe as pernas com um fio de cozinha.

Coloque o frango dentro de um saco plástico e verta a marinada para dentro do saco. Junte uma cebola às rodelas finas.  Envolva bem, feche muito bem o saco e leve ao frigorifico de um dia para o outro. 

Coloque o frango num tabuleiro e pincele com margarina derretida.

Leve a assar tapado com uma folha de alumínio. 

A meio da cozedura, retire o papel de alumínio, regue o frango com o molho da assadura e deixe dourar.