Um bolo que nos traz à memória a nossa infância.... sabores das nossas avós!

4 ovos
3 chávenas de açúcar (eu só meti 2)
3 chávenas de farinha
1 chávena de leite
1 chávena de óleo (meti só meia e o resto enchi com mais leite)
2 colheres de sopa de canela
Meia colher de sopa de erva doce.
1 colher de chá de fermento


Pulverizei o açúcar na Mycook, com uns segundos de turbo.


Juntei os ovos e programei 5 minutos vel. 5 com a borboleta


Juntei os líquidos e 30 segundos vel.5


Por ultimo juntei a farinha e os restantes pós e programei mais 5 minutos vel.5, a máquina queixou-se pelo excesso de massa, é um bolo demasiado grande para a máquina parece-me, não deixei o tempo todo.
Foi a cozer em forma de buraco untada com margarina e polvilhada de farinha, em forno pré-aquecido a 200º durante 40 minutos.

 Pelo método tradicional, bate-se mais ou menos pela mesma ordem, ovos com açúcar até dobrar o volume, juntar metade dos liquidos e alternar com as farinhas, para não ganhar grumos.

Fonte original todos os direitos reservados a: http://artes-viagens-sabores.blogspot.com