Prontinhas para entrarem no forno.... aprenda a fazer estas deliciosas Broas

Ingredientes:


- 300 gr de Farinha de trigo para bolos
- 150 gr de Farinha de milho
- 1 Colher de chá de Fermento em pó
- 200 gr de Açúcar amarelo
- 3 Ovos
- 1 Colher de chá de ervas-doces moídas
- 1 Colher de chá de canela moída
- 1,5 dl de Azeite extra fino
- 1 Cálice pequeno de Vinho do porto
- Farinha para tender q.b.


Num alguidar, misture bem os dois tipos de farinha, o fermento em pó, a erva doce e a canela moída.


Junte os ovos e envolva todos os ingredientes.


Adicione aos poucos o azeite e o Vinho de Porto.


Amasse tudo muito bem até a massa ficar homogénea. Deixe repousar cerca de 30 minutos, cobertos com uma folha de celofane.


Com as mãos, ligeiramente enfarinhadas, tenda pequenas broas e coloque-as em cima de um tabuleiro, forrado com papel vegetal.


Com uma faca faça pequenos cortes na massa.


Leve ao forno, na prateleira mais alta, cerca de 15 minutos, a 180 G, ou até que estas fiquem firmes e douradas.


Retire imediatamente e deixe arrefecer antes de as "devorar".....


Fonte original todos os direitos reservados a: http://iguariaspragulosos.blogspot.pt