BOLO XÔXO

Ingredientes:




10 Ovos

2 Pacotes gelatina ananás

1 Torta Dancake de morango

1L de leite

10 Colheres de sopa de açúcar


Modo de preparação:


Batem-se as gemas com o açúcar, depois de bem batido junta-se o leite e vai ao lume brando; quando começar a ferver juntam-se os pacotes de gelatina e deixa-se levantar fervura novamente.



Por fim juntam-se as claras batidas em castelo.


Forra-se a forma com caramelo e com a torta cortada às rodelas. Vai ao frigorifico.


Para desenformar meter o fundo da forma numa taça de água quente, de modo a facilitar a queda do bolo para o prato.

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