BOLO DE IOGURTE NO MICRO-ONDAS

Existem muitas formas de preparar um delicioso bolo de iogurte. O micro-ondas também pode ser seu amigo na hora da preparação.

As quantidades são as seguintes: 

1 iogurte natural Danone
3 ovos (tamanho médio)
3 medidas de farinha (copo de iogurte)
15 gramas de manteiga
2 medidas de açúcar (copo de iogurte)
1 pacote de fermento em pó
1 medida de óleo de girassol (copo de iogurte)

Além dos ingredientes, irá precisar de uma forma própria para micro-ondas (lembre-se de que o micro-ondas pode avariar se utilizar materiais em metal e também não é conveniente colocar plásticos que não sejam adequados). Podes utilizar formas de vidro, silicone ou plástico próprias para micro-ondas. Se não tiver nenhuma, pode usar uma saladeira de vidro.
Para começar, unte a forma com um pouco de manteiga. Prepare a massa da forma habitual: bata os ovos e o açúcar, junte o iogurte e o óleo e, por fim, o fermento em pó e a farinha. Deite a massa na forma.
Programe o micro-ondas na potência média (50-60 %) durante cerca de 12 minutos. Recomenda-se este tempo apenas como referência, uma vez que depende de cada micro-ondas. É sempre melhor ter de adicionar mais alguns minutos do que deixar tempo demais. Na primeira preparação, pique com um palito ou uma faca para ver se a massa está seca por dentro. Não se preocupe se a superfície parecer um pouco húmida, o que interessa é não ficar cozido de mais para não ficar seco. Se o palito sair com um pouco de massa líquida a pingar, acrescente mais 1 minuto e verifique novamente.

Um bolo demasiado grande para mim! Se preferir uma porção mais pequena, em seguida damos-lhe as quantidades para preparar um bolo pequeno em taças de vidro. Tenha o cuidado de encher apenas até meio, para a massa não transbordar durante a cozedura. Agarre em papel e caneta e tome nota de como se faz.

Ingredientes:
1 ovo
80 g de açúcar
1/3 de iogurte (pode utilizar o iogurte que sobrar com um pouco de fruta cortada para acompanhar o bolo)
4 colheres de sopa de óleo de girassol
5 g de fermento em pó (aproximadamente 1/3 do pacote)
80 g de farinha

Preparação: Para esta quantidade, cerca de 8 a 10 minutos no micro-ondas na potência média é suficiente. Desfrute do seu bolo preferido em poucos minutos!

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