Biscoitos de Caldelas

Ingredientes:

80 gramas de manteiga
100 gramas de açúcar
1 ovo
300 gramas de farinha
água qb (não precisei)

Preparação:

Bater a manteiga (à temperatura ambiente) com o açúcar, juntar depois o ovo e a farinha e amassar bem.
Adicionar, se necessário, umas gotas de água.
Estender depois pequenas porções de massa e dar-lhes a forma de torcidos.
Colocar os biscoitos num tabuleiro, forrado com papel vegetal de cozinha ou untado com manteiga. Pincelar com ovo batido e levar ao forno a 180º por cerca de 15 minutos.
Deixar arrefecer um pouco e descolar com o auxílio de uma espátula.

Notas:
Receita retirada de uma Teleculinária antiga.
Esta receita dá umas bolachinhas maravilhosas. Devem aguentar-se bem por bastantes dias, mas estas não duraram o suficiente para vos poder ajudar...

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